Boucherie - Charcuterie - Traiteur
Vous êtes à la recherche pour votre boucherie charcuterie de papier enduit, ingraissable,
thermoscellable, de sac sous vide ou encore de calot, charlotte et tablier de protection ?
Consultez le catalogue et contactez-nous pour une étude gratuite
de vos besoins.
En boucherie, charcuterie ou traiteur, l'emballage doit protéger les produits, limiter les fuites et faciliter leur conservation et leur transport. Le choix du papier, de la pochette, du sac sous vide ou de la barquette dépend du produit et de son mode de présentation.
HD Emballages accompagne les professionnels des métiers de bouche dans le choix de leurs emballages alimentaires : papiers d'emballage, sacs sous vide, pochettes adhésives, barquettes, boîtes traiteur et solutions de présentation.
Papier d'emballage pour boucherie et charcuterie
Le papier thermoscellable, le papier duplex et le papier ingraissable permettent d'adapter l'emballage aux viandes, charcuteries et produits frais. Les différentes références sont disponibles en feuilles ou en bobines selon les besoins du professionnel.
Le papier kraft avec enduction PEBD offre une bonne étanchéité et une résistance aux corps gras. Le papier ingraissable est quant à lui particulièrement adapté aux produits gras ou humides comme les viandes et charcuteries.
Pochettes adhésives pour produits frais
Les pochettes adhésives pour boucherie et charcuterie permettent d'emballer rapidement les produits tout en assurant leur transport et leur conservation. Leur fermeture hermétique limite les fuites et les transferts d'odeurs.
Certaines références disposent également d'une fenêtre transparente pour améliorer la visibilité du produit. Ces pochettes peuvent notamment être utilisées au congélateur et pour la décongélation au micro-ondes, selon les références.
Sacs sous vide pour viande et charcuterie
Les sacs sous vide sont conçus pour le stockage et la conservation des produits frais. HD Emballages propose des sacs de conservation, des sacs gaufrés ainsi que des modèles adaptés à la cuisson et à la conservation sous vide.
Cette gamme permet de répondre aux différents besoins des boucheries et charcuteries, notamment pour la viande et les préparations nécessitant une protection contre les gaz, les odeurs et les contaminations extérieures.
Barquettes et emballages pour traiteur
Pour les plats préparés, préparations froides et produits traiteur, les barquettes thermoscellables offrent une solution pratique pour le conditionnement, la conservation et la vente à emporter.
La gamme comprend notamment des barquettes PP de plusieurs contenances ainsi que des barquettes carton avec enduction PET. Des boîtes à couvercle attenant facilitent également le conditionnement et l'empilage des préparations.
Sacs et emballages pour poulet
Les sacs pour poulet permettent de conditionner les volailles et préparations à emporter. Plusieurs formats sont disponibles, notamment en papier kraft avec enduction, ainsi qu'en version avec zip et poignée.
Ces solutions sont conçues pour accompagner la vente au comptoir et le transport des produits, avec des modèles adaptés à différents formats de poulets et volailles.
Emballages et accessoires pour le travail quotidien
Le catalogue comprend également des plaques absorbantes, semelles, ficelles, piques et accessoires de présentation. Ces produits complètent les emballages utilisés quotidiennement en boucherie, charcuterie et traiteur.
Les plaques absorbantes peuvent notamment être associées aux sacs sous vide, tandis que les semelles et supports permettent de présenter certains produits de manière plus soignée.
Emballages pour bouchers et traiteurs dans les Vosges
Chaque professionnel possède ses propres contraintes : vente au détail, préparation de commandes, libre-service, conservation sous vide ou plats traiteur. Le format et le type d'emballage doivent donc être choisis selon l'utilisation prévue.
Implanté dans les Vosges, HD Emballages accompagne les bouchers, charcutiers et traiteurs du Grand Est dans leurs besoins en emballages alimentaires. En tant que revendeur, nous pouvons également rechercher une référence spécifique adaptée à votre activité.